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【猪排骨 】 600克 【糯米 】 100克。调料盐、味精各5克松肉 【粉 】 5克 【花生酱 】 、 【芝麻酱 】 、 【海鲜酱 】 、 【沙茶酱 】 、 【酸梅酱 】 、 【排骨酱 】 各10克。
1、排骨剁成3厘米长的条，用松肉粉腌制3小时再用清水冲净。
2、将花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱、盐、味精拌匀，再拌入排骨、糯米中，用蒸笼装好，上旺火蒸1小时即可。
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