紫薯馅~(芋头地瓜)

紫薯富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。蒸熟后可做面包或是月饼内馅取代豆沙的甜腻更健康

紫薯馅~(芋头地瓜)

准备材料：

【紫薯】 600公克,细砂糖50公克, 【无盐奶油】 30公克, 【奶粉】 (全脂)20公克

紫薯馅~(芋头地瓜)的做法

紫薯削皮后600g切成片状,放入电锅外锅约1.3~1.5杯水蒸熟

趁热用汤匙或示饭匙压成泥状.依序将所有材料加入拌均匀,.放凉就可以使用

如果蒸好紫薯太干请加入少许鲜奶比较好拌

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