这是我妈咪教的，她说这样就不必这么繁索炒不同种类的青菜。减少时间，营养一样。混在一起吃，让吃者心里负担较小。菠菜维他命C比大白菜多2倍，胡萝卜素也比胡萝卜高些，富含蛋白质、矿物质、钙、铁等营养，具补血、止血、排便、改善贫血及保持血糖的稳定，非常适合第二型糖尿病患者。小白菜富含维他命C、B、磷、钙且超低热量高纤蔬菜，更可以调节小孩的肠胃机能。枸杞明目润昁又养颜，三者共吃，更是相得益彰的养生美容圣品。

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准备材料： 【小白菜】 一把
【菠菜】 一把
姜切丝 适一量
【枸杞】 少许
油 少许

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懒妈妈的炒青菜的做法

1

菠菜一把、小白菜一把，洗干净再切段沥干备用。

2

枸杞少许并泡水，姜切丝备用。

3

热锅少许油，再把姜丝放入锅中爆香。

4

然后把所有洗净的青菜全部放入锅中，并加少许塩调味，然后盖上盖子。记得不要加水哦～

5

约5分钟等到锅内充满白烟及水珠即可开盖。

6

然后把泡软的枸杞放入稍微拌炒一下即可关火。

7

三人份满满每人一大碗，10分钟之内，养颜、养生、营养多多又健康的美食就完成了，全部是当季食材，所以青菜成本才40元。这样高CP值的食物比去任何店家吃都来得健康、快乐，更省荷包⋯这是大确幸哦⋯请你们大家都来一起乐生活喔～

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