用水代替一部份油,让米粉吃起来不会乾乾的,加上大量蔬菜更加清爽健康,是非常适合家常的料理方式!

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准备材料： 【米粉】 1.5包
【高丽菜】 250G
【香菇】 2朵
【芹菜】 适量
【香油】 少许
【红萝卜】 适量
【酱油】 2大匙
【香菇粉】 适量
盐 少许
【胡椒】 【粉】 少许

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素炒米粉的做法

1

米粉放入滚水中烫一下捞出剪短一点

2

爆香香菇丝

3

加入高丽菜和红萝卜炒至软加2杯水调味

4

煮开后放米粉拌炒至汤汁收到8分干

5

加芹菜滴香油

6

拌匀起锅就完成了

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