把核桃舖在蛋糕上，中间夹起司，有咸香甜味道

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准备材料： 【蛋】 6颗
【葵花油】 50g
【牛奶】 120g
细砂糖 60g
【低筋面粉】 120g
【核桃】 依个人喜好
【起司片】 3片

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核桃起司戚风蛋糕的做法

1

将蛋白与蛋白分离

2

蛋白放入搅拌器钢盆，打到干发

3

葵花油50g

4

砂糖60g

5

低筋面粉120g过筛

6

面粉过筛放入（蛋黄，牛奶，油），用搅拌棒搅拌，慢慢将面粉搅拌均匀不要出筋

7

蛋白搅拌机打至湿发时将砂糖放进蛋白糊，再持续搅拌至干发状态，干发状态就是蛋白霜在锅盆倒不出

8

将打发的蛋白霜放入面粉糊内，搅拌均匀

9

将搅拌均匀的蛋糊放至蛋糕模一半，舖上起司片（3片）

10

在将剩下的蛋糊倒进钢舖的起司片，盖满，再将核桃舖上蛋糊表面，进烤箱

11

烤箱预热10分钟，烤40分钟，上下火180度

12

倒扣冷却完成

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