木耳烩金针菇

食材简单，调味料也单纯，作法更是容易，但是配白饭吃，却是能让人赞不绝口的开胃菜哦⋯
木耳烩金针菇

准备材料：食材： 4
【木耳】 200g
【金针菇】 1包
【嫩姜】丝 80g
水 1/2杯
调味料： 5
【蚝油】 1.5大匙
糖 1小匙
【乌醋】 1大匙
【米酒】 1小匙
【香油】 1小匙

木耳烩金针菇的做法

木耳切小片，金针菇切去根部洗净，开水汆烫一遍起油锅，放进嫩姜丝炒香，再依续加入木耳和金针菇、半杯水、蠔油、糖、乌醋快速拌炒，起锅前沿锅边炝下米酒，再滴下香油即可