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【排骨 】 500克 【绍酒 】 1汤勺 【淀粉 】 3汤勺葱5段 【豆豉 】 1汤勺姜4片 【辣椒粉 】 1汤勺 【酱油 】 2汤勺糖1汤勺
1.排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。
2.将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。
3.调好味的排骨加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。
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