从奥利佛30分钟上菜节目中获得的灵感，改良成台式海鲜面！

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准备材料： 【面条】 2人份
【柴鱼汤】 包 1包
【蛤蜊】 20颗
【虾仁】 7只
【鲷鱼片】 1片
【葱花】 适量
姜末 适量
【辣椒丝】 适量
【太白粉】 适量
【酱油】 1匙
【白胡椒】 适量
【米酒】 适量
盐 些许

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酱油海鲜汤面的做法

1

准备食材。将鲷鱼片红色的部分切除去腥，切成块，然后加入醃料。

2

准备一锅热水，放入柴鱼汤包，接着煮蛤蜊，待蛤蜊全开，将蛤肉取出，汤汁部份当成高汤备用。

3

热油锅，放入葱花、姜末、辣椒丝炒香，接着倒入太白粉继续炒。

4

将刚才准备的高汤倒入锅中，煮到水开后加入鱼片及虾子。

5

接着下面条跟蛤肉，并加入酱油及盐调味。

6

完成

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