黑白萝卜炖鸡汤

只要一片珍贵陈年老菜圃拿来炖鸡汤,加了香菇与白萝卜一起炖煮,越炖汤头越显香醇。 陈年老菜圃,具有治咳化痰、降血压、治伤口久烂不愈等中医疗效,也有护嗓及解毒净化的功效!
黑白萝卜炖鸡汤
准备材料: 【白萝卜】 1条
黑 【菜圃】 1大片
放山鸡】 1/2只
干香菇】 4朵
盐 少许
香菜】 少许

黑白萝卜炖鸡汤的做法

1

备料:白萝卜切条、干香菇泡软、陈年老菜圃略冲洗、鸡腿肉以滚水冲淋清洗或川烫

2

将所有食材放入电锅内锅中,加入适量的水,外锅放入约400cc水炖煮,起锅前放入适量盐调味,炖出的汤头清甜中带回甘。

3

完成后盛入碗中,并用香菜点缀更增添风味


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