黑白萝卜炖鸡汤
只要一片珍贵陈年老菜圃拿来炖鸡汤,加了香菇与白萝卜一起炖煮,越炖汤头越显香醇。 陈年老菜圃,具有治咳化痰、降血压、治伤口久烂不愈等中医疗效,也有护嗓及解毒净化的功效!
准备材料: 【
白萝卜】 1条
黑 【
菜圃】 1大片
【
放山鸡】 1/2只
【
干香菇】 4朵
盐 少许
【
香菜】 少许
黑白萝卜炖鸡汤的做法
![](n360/au42msp3qte.jpg)
1
备料:白萝卜切条、干香菇泡软、陈年老菜圃略冲洗、鸡腿肉以滚水冲淋清洗或川烫
![](n360/1dcabyr52h4.jpg)
2
将所有食材放入电锅内锅中,加入适量的水,外锅放入约400cc水炖煮,起锅前放入适量盐调味,炖出的汤头清甜中带回甘。
![](n360/3oebk0puz0j.jpg)
3
完成后盛入碗中,并用香菜点缀更增添风味
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