季节的变化，餐桌上就是需要一道让人喝了暖暖的汤品， 利用猪肉和蔬菜来煲汤，新鲜简单就能让汤品的营养和美味一次到位，你还等什么？快煲一锅营养的汤和家人一起共享吧～

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准备材料： 【猪肉】 【猪骨头】 200g
【红萝卜】 2根
【白萝卜】 1/2根
姜 1小块
盐巴 1.5小匙
水 1锅

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红白萝卜排骨汤的做法

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食材准备好。

2

将红萝卜洗净，利用刨刀削去外皮，切成滚刀块；煮一锅水，水滚放入切好的红萝卜块。（将红萝卜切成滚刀块，食材容易熟透，甜份不易流失。)

3

将白萝卜洗净，利用刨刀削去外皮，切成滚刀块，放入锅内。

4

姜洗净切成丝状，放入锅内一起煮。

5

待煮红白萝卜的水再度滚开时，将猪肉-猪骨头洗净，放入锅内一起煲汤。先是以大火煮10分钟，再转中小火继续煮15分钟。

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加入1.5小匙的盐巴调味，即可熄火，未食用前请以锅盖焖著，这样红白萝卜会更软嫩美味。

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利用猪肉-猪骨头和红萝卜、白萝卜来熬汤，甘甜美味自然不做作，一点都不需要添加人工味精，是适合全家人一起分享的美味～

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