早几天吃油饭才想起有多久没有做过糯米丸子，想吃就煮吧！加入了玉米在绞肉里增添口感和甜味，糯米附在丸子上吸收了肉汁像在跳舞，好爱喔。

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准备材料： 【猪绞肉】 250克
【玉米】 适量
【糯米】 适量
【枸杞】 10颗

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枸杞糯米丸子的做法

1

糯米泡水约 5个小时，沥水备用。

2

把盐和水加入绞肉里搅拌、摔打至呈现黏性。

3

把所有调味料加入，最后才倒入麻油和玉米拌匀好。

4

挖出约1汤匙的份量，滚圆。

5

接着，撒上糯米、滚圆。把枸杞预先泡水然后沥乾，放在糯米丸子上。

6

大火煮滚水后，把糯米丸子放在已预先把烘焙纸垫底的蒸笼里，放一根筷子在锅盖下预留一条隙缝，蒸15分钟即成。

7

成品

8

上桌

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