豆浆汤头浓醇香, 豆瓣炒料风味佳, 两者合一更丰富味蕾层次, 十分合拍!

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准备材料： 【洋葱】 半颗
【梅】 【花】 火锅 【肉片】 100g
清水 1000cc
【豆浆粉】 50g
盒装 【豆腐】 半盒
【金针菇】 适量
【鸿喜菇】 1/3包
【美生菜】 适量
熟面 2束
【辣豆瓣酱】 1大匙
【清酒】 1大匙
盐 适量

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辣瓣猪肉豆浆锅的做法

1

洋葱切丝; 鸿喜菇及金针菇去除底部剥散; 美生菜切小块

2

取一炒锅, 加入一大匙油、洋葱, 中火炒至呈透状

3

加入辣豆瓣、清酒炒匀炒香

4

加入猪肉片炒熟后盛出

5

续原锅, 加入清水、豆浆粉 (或无糖豆浆)改转大火煮匀煮滚

6

加入喜欢的食材煮熟, 倒回作法4的猪肉片即完成

7

搭配面条或米饭都很赞!

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