玫瑰茶冻

使用大同轻享料理壶快速煮水,还能在变化泡茶做小点,全省热烘烘的天气,给小孩子来份自己DIY冰凉小点消暑。
玫瑰茶冻
准备材料: 【玫瑰花茶】 包 1包
干燥 【玫瑰花】 随意
冰糖】 适量
水 700cc
吉利丁】 片 12g

玫瑰茶冻的做法

1

备妥茶包、干燥玫瑰花冰糖吉利丁片(泡水100cc软化)和大同轻享料理壶。吉利丁、粉使用: 无论吉利丁片或吉利丁粉、比例、份量,通常300cc液体对上10g吉利丁片呈QQ冻口感,300cc对上6g吉利丁片呈细致滑嫩口感,吉利丁粉使用前一样要泡水软化喔。

2

取出茶包放入泡茶专用茶笼,再装入锅盖底圈环,盖上锅盖,按下底座控版左边功能键【煮水功能】进行烹煮。

3

茶水煮滚时,再陆续加入冰糖拌匀,最后倒入融化的吉利丁水。

4

以汤匙拌匀,再盖上锅盖,继续进行烹煮,待水滚会"哔声"自动断电。

5

将玫瑰茶盛入容器中。

6

带稍微凉些,放入干燥玫瑰花装饰,全凉后放入冰箱冷藏3小时up。

7

取出后就可以享受冰凉的玫瑰茶冻。


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