今天要介绍的最后一道夏季小菜是我的最爱。学会快速鸡丝作法可以变化出很多菜色，学会麻辣淋酱就可以做出凉面拌酱，多种变化赶快来学唷！

---

准备材料： 【鸡胸肉】 2副
【小黄瓜】 半根
【泡菜】 适量
【辣油】 一小匙
【米醋】 一小匙
【酱油】 2小匙
砂糖 一小匙
【白芝麻】 一小匙

---

韩式麻辣鸡丝的做法

1

将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟，静置10分钟后取出放凉。(因为没有切薄也需要煮熟一点，所以烹调时间有拉长喔)

2

用打蛋器打成鸡丝

3

完成的鸡丝放进保鲜盒里，放进冰箱保存约可以放3-4天，如果知道一时之间吃不完，可以分包冷冻才不会浪费食材喔！

4

小黄瓜切丝

5

将麻辣淋酱的各项材料拌匀

6

在碗中放入鸡丝

7

再放入小黄瓜丝

8

以及适量泡菜

9

淋上麻辣淋酱就可以享用囉！

10

夏季小菜

---