懒人起司马铃薯煎蛋~会牵丝额

一时兴起试试看，所以没有每个步骤都拍照，没想到居然超好吃的啊!!鸡蛋、起司、马铃薯完美融合实在是神美味!!由于鸡蛋胆固醇的关系，虽然很好吃也要忍住阿...找个爱人一人一半吧QQ

准备材料：

蒸熟的【马铃薯】压碎适量, 【鸡蛋】两颗, 【乳酪丝】适量

懒人起司马铃薯煎蛋~会牵丝额的做法

打两颗鸡蛋在碗里打匀，可以加点盐巴比较有味道，不过我没有加也觉得很好吃

锅放油热了把蛋倒下去，记得用小火不能让蛋太快熟不然会手忙脚乱，乳酪丝铺上去蛋上面再放马铃薯，小火慢烘让起司慢慢融化、蛋稍微定型可以翻面

翻面后煎到下面也定型后就可以盛起来，蛋不用煎到太熟这样筷子一戳蛋汁和融化起司一起流出来超赞的，趁热快吃才好吃!

多练习几次，翻面就熟能生巧了! 这是隔天又做了一次，翻得很成功没有解体!