无油减糖抹茶蒸蛋糕

作减肥小食不错的选择

准备材料：【自发粉】 100g
【泡打粉】 1g
水/ 【牛奶】 100g
【全蛋】 1只
【蛋白】 1只
【抹茶】【粉】 5g
糖 10g
【香油】 2滴

无油减糖抹茶蒸蛋糕的做法

自发粉绿茶粉泡打粉(可免）过筛3次备用。全蛋1只+蛋白1只加入糖（喜欢甜的可增至30-40g）、香油(可免）拌匀。把水和蛋浆加入以过筛的自发粉中用切拌法拌匀便可(切勿过度搅拌)

把面糊倒入模具中每个都要(邓)几下消泡。水滚入炉中大火蒸15-20分钟