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优质 【柠檬 】 【黄油 】 200克 【稠奶油 】 240毫升大 【蛋清 】 2个盐少许配菜： 【柠檬皮 】 丝少许、 【杏仁饼 】 干4—8片
1.柠檬黄油舀入大碗。奶油打发至起尖不塌为佳，然后轻轻拌入柠檬黄油中。
2.蛋清中加一撮盐，打发至起尖不塌，然后也小心地拌入柠檬黄油中。
3.柠檬黄油舀入4个碟子中，放入冰箱冷藏。冷藏时间越长越好。
4.撒上柠檬皮丝，配脆饼上桌。
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