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【河粉 】 500克 【豆芽 】 150克 【胡萝卜丝 】 100克 【香菜 】 2棵 【鲜味汁 】 30ml 【鸡精 】 5克盐2克
1.锅里放水,放进胡萝卜丝,加盐煮开后再煮1分钟,捞起沥干水分
2.热油锅,放进胡萝卜丝煸炒几下
3.倒进河粉,翻炒均匀
4.加入鲜味汁或生抽,翻炒均匀
5.加入摘掉根部的芽菜,翻炒至芽菜断生
6.家常香菜,放入鸡精,翻炒均匀即可