水波照烧双拼烧肉丼

准备材料：【梅花猪肉】片 250g
【无骨鸡腿】肉 2只
【葱花】适量
【酱油】 2大匙
【米酒】 1大匙
【蚝油】 1大匙
糖 2大匙
【蜂蜜】 3大匙
【番茄酱】 1大匙
盐 1/2小匙
【蒜头】 2、3瓣

水波照烧双拼烧肉丼的做法

将鸡腿肉跟梅花猪肉片放入已混合好的醃料，充分抹匀

密封静置冰箱一晚，若无法醃制一晚至少需醃制2小时以上入味。

将醃制好的鸡腿肉摆上烤架，并在表面刷上些许醃料

水波炉设定自动选单►#9照烧鸡模式，开始行程。

大约到第15分钟时（倒数剩8 ∼ 9分钟），开炉内取出烤架，摆上梅花猪肉片后放回烤炉，再继续剩下的行程。

出炉后将鸡腿肉切片，跟梅花猪肉片一起摆上盛满白饭的碗内，再洒上葱花，依个人喜好加上荷包蛋或是水煮青花菜就可上桌，简单上菜却很有满足感。