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昆布豆腐海鲜味增汤
味增(大酱)是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。 味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。 一般用这种酱做汤，成酱汤.据说酱汤有防癌作用，日本女性常喝所以乳腺癌的发病机率相对其他国家的要少很多。
准备材料：
准备材料：
【昆布 】 ( 【海带 】 【海藻 】 )
【虾米 】
【豆腐 】
日式 【味增 】 or 【韩国大酱 】
【蔬菜 】
【海参 】
【扇贝柱 】
【虾仁 】
【香菇 】
【白芝麻 】
【香葱 】
昆布豆腐海鲜味增汤的做法
3.待水滾，加入蔬菜，煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌，可以根据个人口味调味。
