紫薯含大量花青素、抗氧化力强； 黑豆有18种胺基酸，维生素E、B含量很高，可抗发炎、增加活力。

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准备材料：冷/温开水 350毫升
【黑豆】 (熟) 120克
【紫地瓜】 (熟) 120克
【紫薯】 【黑豆渣】 100克
【甜椒】 100克
【中筋面粉】 45克
【帕玛善起司粉】 1大匙
【蛋】 2颗
【黑胡椒粉】 适量
盐 1小匙

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甜椒豆渣煎饼的做法

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[准备食材]黑豆泡水八小时后和切小块的紫薯蒸熟，因为地瓜中含有淀粉质，加点冷/温开水会更加顺口喔。(使用国际牌蔬果慢磨机不加水也能直接研磨出浓郁的纯豆浆)

2

将上述食材用汤匙放一点入进料管、慢磨机插电、打开开关，

3

持续加入食材，会自动将渣和果汁分离。

4

添加紫薯的黑豆浆，不仅有有紫薯丰富的花青素，淀粉质和天然甜味让豆浆更加浓郁和美味。可直接喝或用密封杯放冰箱冷藏并尽速喝完更加营养。

5

甜椒豆渣煎饼将甜椒切细丝~我准备了红、黄二色。

6

将甜椒豆渣煎饼所有食材一起放入面包机制面包盒中。

7

记得放入面包用叶片，选择揉捏模式搅拌，其中的叶片可以使食材搅拌均匀又省很多力气喔^^

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稍微搅拌就很均匀

9

锅子放少许油、烧热后、中大火煎成二面金黄。

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放厨房纸巾上吸除油脂

11

健康排毒又美丽的早餐^^

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上桌

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