红酒酱烧黑胡椒猪排

利用家中喝不完的红酒与猪排结合,只需要简单步骤就能蹦出让家人赞叹到一直加饭的超懒人料理!而且帮老公大大带便当超有面子啊啊啊啊~
红酒酱烧黑胡椒猪排
准备材料: 【里肌】 【猪肉】 一块
红酒】 一米杯
酱油膏】 半米杯
黑胡椒粉】 依个人需求适量添加

红酒酱烧黑胡椒猪排的做法

1

里肌肉切片备用(懒得拿菜刀切肉的人,可以买人家切好的肉片)

2

倒入一米杯的红酒于碗中

3

加入半米杯的酱油膏

4

依个人需求适量添加黑胡椒粉

5

搅拌均匀

6

里肌肉片一一放入醃料中

7

醃制半小时至一小时,醃越久红酒香气越香

8

热平底锅,加入适量食用油

9

将醃好的猪排放入锅中,以中小火慢煎

10

煎至两面变色后,刚刚醃制的红酒酱不要浪费,适量加入少许酱汁

11

加入酱汁后转小火煮至冒泡

12

起锅前撒上适量的黑胡椒粉

13

将煎好的猪排放入盘子后,淋上锅中的红酒肉汁

14

完成囉!!! 黑胡椒夹带着红酒的香气,真是罪恶的料理啊!!


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