洛神花茶冻

洛神花是制造花茶的最佳食品，酸酸甜甜的滋味能让人食欲大开，适合在夏天冰凉后饮用。ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的果冻，有着鲜艳涎欲滴宝红色泽。

准备材料：【洛神花】茶(无糖) 500g
【吉利T】【果冻粉】 1TABLE
细糖 6TABLE

洛神花茶冻的做法

先将吉利T 果冻粉、白砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

取汤锅倒入洛神花茶，加入步骤❶ 搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C 关火。倒入模型中，待完全凝固后，放入冰箱冷藏。 (果冻粉都溶解就差不多可关火)

汤匙：右边第一支