蒜香猪排

准备材料：【猪】【梅】【花】火锅【肉片】六片
【蒜头】四颗
【太白粉】六大匙
盐些许
酒一大匙
【酱油】一大匙
【蕃茄酱】一大匙
水一大匙
盐些许
味精些许
【白胡椒】【粉】些许
糖一小匙
粗粒【黑胡椒】些许

蒜香猪排的做法

{材料准备} 肉片洗净，用醃料醃半小时。蒜头切片。酱汁所有材料预先调匀。

热锅，放入蒜片炒香，将肉片一一裹上薄薄一层太白粉后放入锅中，双面煎熟，取出放一旁。

原锅倒入调好的酱汁，放进肉片双面收汁上色，撒调料即可。