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【南瓜 】 400公克姜100公克盐1/4小匙 【冰糖 】 4大匙水500㏄ 【米酒 】 60㏄
1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。
2.将作法1的南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤只浓稠即可。
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