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【金针菇 】 一包, 【奶油 】 一大匙, 【细香葱 】 少许, 【蒜头 】 一小颗, 【酱油 】 两大匙, 【味淋 】 一大匙,盐和 【黑胡椒 】 少许
1、金针菇去除根部切成两段，洗净并剥散。用铝箔纸做成碗状，将金针菇和酱料拌匀，加入去皮压扁的蒜头。
2、将奶油放于其上，将铝箔纸包起来，用烤箱以180度烤10分钟。出炉后盛盘洒上切碎的细香葱。
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