【舅妈厨房】姬松茸花胶土鸡汤
为心爱的人做一道姬松茸花胶土鸡汤简直太有爱了。平时很少下厨的你其实做起来也是非常简单。花胶的主要成分为高级胶原蛋白,是高蛋白低脂肪的食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均匀补益作用,无论男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵佳品,被女士视为养颜珍品。
准备材料: 【
花胶】 30克
【
姬松茸】 30克
【
鸡胸肉】 200克
姜 1块
【
米酒】 适量
盐 适量
【舅妈厨房】姬松茸花胶土鸡汤的做法
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1
准备材料、
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2
将花胶洗干净隔水蒸20分钟,关火后取出来放凉加米酒用清水泡6-8小时左右洗干净备用。
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3
将土鸡切成小块烧开水煮到没有血水捞起来洗干净备用。
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4
将姬松茸用温水泡半小时左右取出剪掉底部泥土,洗干净跟鸡肉、姜一起炖1小时,然后将洗干净的花胶和适量米酒放就去再炖半小时。
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5
将炖好的花胶加上盐调味。
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6
装碗上桌。
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