照烧菇菇肉卷
每次结束寿喜烧趴或火锅趴后,一定都会剩下一点点点点食材,剩下的食材我个人大部份就是煮面再煮面再煮面再煮面再……这样哈哈哈,最近天气渐热,换个不必汗流浃背的料理、食用方式吧!
准备材料: 【
梅花猪肉】 片 只剩6片
【
金针菇】 只剩半把
水 20ml
【
奶油】 适量
【
照烧酱】 1 匙
【
味噌】 1/2 匙(可省略)
照烧菇菇肉卷的做法
![](n360/qwai4lslzwa.jpg)
1
调酱汁:照烧酱+味噌+水(注一),拌匀备用。
![](n360/yc3235gq3if.jpg)
2
肉片摊平,放进适量金针菇,并在金针菇上抹适量奶油(注二),卷紧(注三)
![](n360/rkfwlssy1wk.jpg)
3
酱汁在肉卷上均匀涂抹后,进烤箱烤到肉和金针菇熟(我用的是傻瓜烤箱,大概烤 10~15 分左右。请自行斟酌调整)
![](n360/0rqssrptblt.jpg)
4
肉卷太长的话,切成容易入口的大小再上桌,不然金针菇咬不断会很烦人 XD
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