每次结束寿喜烧趴或火锅趴后，一定都会剩下一点点点点食材，剩下的食材我个人大部份就是煮面再煮面再煮面再煮面再……这样哈哈哈，最近天气渐热，换个不必汗流浃背的料理、食用方式吧！

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准备材料： 【梅花猪肉】 片 只剩6片
【金针菇】 只剩半把
水 20ml
【奶油】 适量
【照烧酱】 1 匙
【味噌】 1/2 匙（可省略）

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照烧菇菇肉卷的做法

1

调酱汁：照烧酱+味噌+水（注一），拌匀备用。

2

肉片摊平，放进适量金针菇，并在金针菇上抹适量奶油（注二），卷紧（注三）

3

酱汁在肉卷上均匀涂抹后，进烤箱烤到肉和金针菇熟（我用的是傻瓜烤箱，大概烤 10~15 分左右。请自行斟酌调整）

4

肉卷太长的话，切成容易入口的大小再上桌，不然金针菇咬不断会很烦人 XD

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