青酱起司沙朗牛肉卷

鲜美的沙朗牛肉分别用剥皮辣椒与芝麻叶青酱的咸香来提味。融化的起司让牛肉卷吃起来的口感更加软嫩多汁!这是一道烹调起来非常简单,却能让人回味无穷的美味料理喔~
青酱起司沙朗牛肉卷
准备材料: 【沙朗牛肉】 片 8片
剥皮辣椒】 2条
起司】 100g
海盐】 适量
胡椒】 适量
青酱】 : 【大蒜】 1瓣
青酱】 : 【杏仁】 5颗
青酱】 : 【起司粉】 1大匙
青酱】 : 【芝麻叶】 30g
青酱】 : 【橄榄油】 2大匙

青酱起司沙朗牛肉卷的做法

1

大蒜芝麻叶切细末;杏仁打碎成粉。将青酱所有材料拌匀,并以适量盐、胡椒调味备用。起司切成8小块;剥皮辣椒切成4段。

2

将4片沙朗牛肉分别卷入1段剥皮辣椒与1块起司,另4片牛肉则卷入1块起司与1小匙青酱

3

将牛肉卷送进烤箱,烤箱预热至180度,烤约3~5分钟至牛肉变色就完成了!


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