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【土鸡 】 :半只、 【茶树菇 】 :100克、 【玉米 】 :半个、 【红枣 】 :6颗、 【生姜 】 ：1小块、盐：少许
1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可
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