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吉儿的大阪咖喱饭 浓郁香醇
绵阳料理介绍说这是一款大阪风味的吃法。把咖喱汁直接煮进米饭里，让米粒染成黄色， 给人视觉上诱惑，大阪的【自由轩】就是一家百年老店，那里的咖喱饭就是这样混合式的，非常独特。【孤独的美食家】五郎也在自由轩过把瘾。正宗的吃法，是咖喱饭盛出来后，要加入一个生鸡蛋，擦些马苏里拉，最后撒上欧芹碎。
准备材料：
准备材料：
【食材】 【大米 】 // 【西红柿 】 // 【肉糜 】 // 【洋葱 】 // 【姜黄粉 】 // 【孜然 】 【粉 】 // 【黑胡椒 】 // 【番茄酱 】 // 【豆蔻 】 // 【黄油 】 //糖
吉儿的大阪咖喱饭 浓郁香醇的做法
1、大米淘洗干净；
4、加入西红柿炒烂，加入番茄酱、孜然粉、黑胡椒和姜黄粉，豆蔻最好磨碎加入，这样口感会比较好；
5、最后加入平时焖饭所需的水量倒入和食材混合好，加入糖和盐，我的黄油是有咸味的，可以不加盐。
6、最后将米倒入锅内，如下图，直接煮。
可以用电放煲焖咖喱饭会比较适合我们国人的口味。
