贺年食品 今天跟朋友一起做了萝卜糕，简易配方ヾ(*´∀｀*)ﾉ

---

准备材料： 【萝卜】 (中等大小) 2条
【腊肠】 3条
膶肠 1条
甘荀 2条
【冬菇】 (小) 10粒
【干葱】 3粒
【菜脯】 4粒
盐 3茶匙
【白胡椒】 【粉】 4茶匙
【粘米粉】 300g
油 适量

---

萝卜糕的做法

1

萝卜1条刨成细丝，1条切段放锅煮至透明

2

腊肠跟膶肠焯水一分钟，再蒸10分钟至软身

3

甘荀切丝

4

腊肠、膶肠、冬菇、干葱跟菜脯切粒

5

放少许油爆香干葱，放甘荀丝炒熟，再放其他材料炒3分钟

6

萝卜加入粘米粉、盐、胡椒粉跟3/4配料搅匀

7

倒入容器中，蒸40分钟，至糕身变黄用筷子戳入糕中，不黏筷子

8

把余下配料铺面压实

9

放凉即可食用

---