搭配一点蔬菜，吃起来爽口有脆，不会让炸酱面过腻！??

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准备材料： 【二层肉】 300g
【牛肉】 【面条】 1包
【小豆干】 2块
【蒜头】 5~6瓣

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炸酱面的做法

1

调味料先混合，以银色汤匙为量匙。

2

豆干切丁1cm。蒜头切末。肉切小块1.5cm。

3

以沙拉油，将蒜头爆香，另一半煎肉。

4

加入胡椒粉爆炒。

5

加入豆干和调味料，焖煮10分钟。中小火

6

焖煮同时煮面，水加一点油，煮5分钟。

7

将面装盘，中间填上肉酱。

8

加入自己喜欢的菜肴，蔬菜选有脆度的口感较佳，例如，小黄瓜，芹菜丝，豆芽菜。

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