翻翻家里冰箱的剩菜简单做炒饭 鸡肉用的是，市场切的半只盐水鸡，没吃完，所以拨成丝，如果家里有培根或香肠也可以替代

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准备材料：隔夜 【白饭】 1碗公
【鸡丝】 1小碗
【鸡蛋】 2颗
【洋葱】 半颗
葱 2条
蒜 4瓣
【培根】 1片
盐 2小匙
【酱油】 2大匙
【胡椒盐】 随意

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家常炒饭的做法

1

食材大概是这样，因为冰箱还剩一片培根，所以我也一起加下去了

2

蒜头切蒜末，洋葱切丁，葱切葱花

3

锅子放油，放蒜末下去炒香（我在放蒜末之前，因为冰箱剩一片培根，不煮浪费，我煎熟后，切丁备用）

4

放洋葱下去一起炒，稍微有一点点点透明就先盛起锅放！

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接下来锅子也不用洗～再加一点点油，放蛋下去

6

简单的炒蛋

7

在把刚刚盛起来的洋葱放下去，培根或鸡肉也可以放了!炒ㄧ炒

8

再加隔夜饭下去（先把隔夜饭放到透明塑胶袋里，拨松，让白饭粒粒分明会比较好炒哦！）

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再加盐两小匙，酱油两大匙（平常吃饭的圆形汤匙，不知道的话，就是7-11微波食品附的白色汤匙那种大小）炒出香气，试试看味道，重咸的朋友可以再适量调味，最后在加入葱花就完成囉！我喜欢吃的时候洒点胡椒盐，会很香哦！

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