炒米粉

这道台味的炒米粉我很爱吃唷! 每次看到必点滴一道!这次就自己来炒炒看^^

准备材料：新【竹】【米粉】 2/1包
【绞肉】少许
【香菇】 2-3朵
【虾米】少许
【鸡蛋】 1颗
【高丽菜】丝少许
【红萝卜丝】少许
【芹菜】末少许
【豆芽】少许
【红葱】【肉燥】 2汤匙

炒米粉的做法

米粉先泡冷水15分钟~~~然后剪断约10公分左右鸡蛋先煎成一张蛋皮,切丝最后放入~~~先爆香虾米!加入香菇拌炒!接着放入绞肉炒熟~~~

加入豆芽跟高丽菜丝下去~~~加些水跟酱油!然后稍稍滚一下喔!

接着加入米粉囉~~~跟萝卜丝!直到汤汁慢慢收汁喔!最后两汤匙的红葱肉燥拌匀即可唷!最后放入蛋丝跟芹菜末即可囉^^