秋天就是要吃栗子!!香菇吸满酱汁加上饱满香甜的栗子，超美味♥ 超下饭的料理，也可以拿来当便当菜唷

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准备材料： 【鲜香菇】 数朵
【红萝卜】 适量
便利包 【栗子】 1包
蒜末 5瓣
【酱油】 1大匙
【蚝油】 1大匙
糖 1小匙
【鸡】 【粉】 1茶匙
水 1杯半(米杯)

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栗子烧菇的做法

1

1.香菇切小块状或是条状都可，红萝卜切丝、蒜头切末备用

2

下少许的油，橄榄油建议最好「热锅冷油」不待油冒烟即将食材下锅，如此则营养皆可保留

3

炒香蒜末后下香菇与红萝卜，拌炒至香气出来

4

倒入调味后，加少许的水熬煮一下(让红萝卜软及香菇香气入汤)接着放栗子，栗子亦可用新鲜的，但要事先蒸软

5

起锅前下薄薄一层勾芡，淋上少许香油即可

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