栗子焖鸡
准备材料: 【
鸡翅】 200g
【
栗子】 8-10个
姜5g
切碎
蒜4g
切碎
腌制 【
鸡肉】
【
酱油】 2汤匙
中式料酒1汤匙
【
白胡椒】 【
粉】 1/4茶匙
油1/2茶匙
献汁 【
酱料】
【
蚝油】 2汤匙
水300ml
盐2g(根据需要调整)
【
芡汁】
【
生粉】 1汤匙
*溶于20ml水中
栗子焖鸡的做法
1
鸡翼煎至表面呈啡色, 起锅备用
2
爆香姜蒜后, 加入鸡翼
3
加入栗子以及献汁调料
4
栗子变软后,加入芡汁
5
加入适量盐调味(可选), 准备上桌
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