网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【春笋 】 片1袋 【香菇 】 少许 【青椒 】 、 【红椒 】 各适量。调料精盐1/2匙味精1/2匙 【葱油 】 1小匙。
1、春笋片切菱形片,香菇洗净,切片,青、红椒切片。
2、炒锅加水烧开,加少许盐,放入春笋、香菇、青、红椒焯2分钟,捞出投凉,加味精1/2匙,葱油小匙拌均匀即成。
材料替换
原料可以用莴笋替代,即成为三鲜拌莴笋,去掉香菇,则成为青红椒拌莴笋。
口味变化
此为葱油味型,如再加红油、白醋、白糖,则成为鱼香春笋。