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栗子洗净,以剪刀在顶端剪出十字
二砂加热水搅拌成糖水备用
剪出十字的栗子,放入电锅蒸30分钟
蒸好的栗子约7.8分熟,再移至烤盘,均匀刷上油,入烤箱180度烤10分钟
刷油烤了10分钟后的栗子,取出,均匀刷上糖水
入烤箱再烤10分钟(中途可翻面ㄧ次),香喷喷的糖烤栗子就完成了