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准备材料： 【奶油】 15g
【洋葱】 1大匙
【蘑菇】 4朵
【鸡骨】 肉汁 200毫升
【白胡椒】 【粉】 少许
盐 少许
【奶油】 40g
【红萝卜】 400g
【带骨猪排】 2片
【白胡椒】 【粉】 少许
盐 少许

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洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的做法

1

洋葱切碎，蘑菇切片

2

带骨猪排+盐+白胡椒下去醃渍再下去煎

3

猪排煎至熟再放进烤箱烤3分钟

4

洋葱碎+蘑菇片炒香

5

煎猪肉的肉汁加水成焦化水再放进炒磨菇片里面，再加盐，鲜奶油调味

6

红萝卜削橄榄型，再放进水里煮熟，再以奶油煎上色备用

7

成品

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