模具让戚风蛋糕更可爱

爷俩奏是特别喜欢吃蛋糕。蛋糕卷最省事，不用洗模具，卷上馅料就可以。阔是，老这么造型见多也腻哈！于是，给蛋糕整了个形，挤上番茄沙司或抹酱，也不赖。

准备材料：

【鸡蛋】 4个
【低筋面粉】 80克
糖60克
【橄榄油】 50克
【牛奶】 50克

模具让戚风蛋糕更可爱的做法

1、蛋白和蛋黄各自加糖打发。

2、蛋黄碗里分次加入橄榄油，然后再加牛奶搅拌均匀。

3、筛好的低筋面粉放入蛋黄里，快速翻拌，不要画圈搅拌。

4、将三分之一蛋白放到蛋黄碗里搅拌，然后将面糊倒入剩余的蛋白里，再倒入模具。

5、放入烤箱，180度，15分钟。