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【虱目鱼肚 】 1片, 【芥末酱 】 适量, 【白胡椒 】 【粉 】 适量,盐适量
1、起一干锅，放入鱼肚再盖上锅盖，煎至一面金黄后，翻面再撒上盐、胡椒粉煎至两面金黄。
2、起锅盛入成品盘，放入芥末酱即可完成。
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