卤水牛展是晚宴上的绝佳开胃菜，而且你可以事先将它准备好，不用担心凉掉。牛展很适合用来做凉切片，只需要简单的去骨，低火焖2小时，你就可以品尝到这道鲜嫩美味，入口即溶的卤水牛展。

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准备材料：材料

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卤水牛展的做法

1

放入牛腱

2

加盖高火煮滚

3

取出牛腱

4

加入八角茴香和胡椒粒

5

加入葱姜和冰糖

6

加入老抽

7

加入水

8

将牛腱放入

9

加盖高火煮滚

10

将牛腱切片装盘即成

11

卤水牛展

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