牛角包

喜欢亲手做的面包，因为这种面包是带有感情的，看着烤箱烤着的面包，也温暖着我，不知道收到的人能否感觉到温暖呢~

准备材料：

1/面：300G
2/ 【酵母】：6G
3/糖：15G
4/盐：6G
5/ 【牛奶】：180ML
6/ 【黄油】：15G（和面用）
7/黄油：150G（包时用）

牛角包的做法

1/将1，2，3，4，5混合，后加入6，醒发30分

2/将7打成片，冷冻备用

3/面团成正方形，包入黄油，三等份折叠，稍醒15分

4/再次三等份折叠，稍醒15分

5/再次三等份折叠，稍醒15分

6/擀成0.5厚的长方型，切成等边三角型

7/底边中间切一个1CM口，向上卷起，刷蛋液，醒30分

8/用200度，15分钟