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莎莎酱烤牛肉片
烤肉是家族的另一种聚餐，这次想尝试不一样风格的烤肉酱料决定自己来做。以莎莎酱方向为出发，调配几样简单好取得的食材。酱汁利用柠檬的酸与蜂蜜的甜来提味，最后再加一些调味，完成后，搭配牛肉片或猪肉片都蛮适合的、或是烤蔬菜应该也合用。不如先用玉米脆片来做个小点心吧，孩子和先生刚好都不在家，准备一份即可，味道清爽又开胃，忍不住多吃了几片。酱料的配色很缤纷，自己看了也觉得心情很愉快。
准备材料： 【肉片】 300g
【番茄】 3颗
【洋葱】 1颗
【柠檬】 1颗
【九层塔】 适量
【大蒜】 两瓣
【月桂蜜】 两大匙
【海盐】 适量
【黑胡椒】 适量
【橄榄油】 2大匙
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准备材料： 【肉片】 300g
【番茄】 3颗
【洋葱】 1颗
【柠檬】 1颗
【九层塔】 适量
【大蒜】 两瓣
【月桂蜜】 两大匙
【海盐】 适量
【黑胡椒】 适量
【橄榄油】 2大匙
莎莎酱烤牛肉片的做法
1将大蒜、蕃茄、洋葱、切成小丁备用，九层塔取叶子部分，切碎备用。容器中先加入橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、海盐及黑胡椒后搅拌均匀
2将步骤1的食材放入并拌匀，莎莎酱部分完成后备用。将肉片烤熟加点盐调味，再将莎莎酱取适量放置于烤肉片上，即完成组合
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