☀ 8/26播出 第七集 洋地瓜及牛肉的组合，就像吃过的BBQ碳烤，只是这次的美味又更上一层楼，到底该怎么做出令人垂涎欲滴的美味料理呢？

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准备材料： 【牛肉片】 6片
洋 【地瓜】 150克
综合 【生菜】 100克
熟 【白芝麻】 10克
【酱油】 2匙
【米酒】 1匙
【蜂蜜】 1匙
【麦芽糖】 1匙
水 1匙
【柴鱼】 1匙
【味噌】 1匙
糖 1匙
【米酒】 1匙

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味噌牛肉伪梨卷佐照烧酱汁的做法

1

将牛肉片醃入醃肉的调味料(味噌1匙、糖1匙、米酒1匙)备用。

2

洋地瓜切细丝备用。

3

调制照烧酱(酱油2匙、米酒1匙、蜂蜜1匙、麦芽糖1匙、水1匙、柴鱼1匙)将全部材料混匀在煮滚过滤即可。

4

将醃好的牛肉卷起洋地瓜丝，下锅将牛肉略煎后起锅。

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