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【鱼高汤 】 100cc 【奶油 】 50公克动物 【鲜奶油 】 60cc 【白酒 】 40cc 【柠檬汁 】 2汤匙 【西芹 】 末1汤匙 【青葱 】 末1汤匙 【迷迭香 】 1茶匙 【玉米粉 】 1茶匙糖少许盐少许 【白胡椒 】 【粉 】 少许
1.玉米粉先与少许水调开。
2.用奶油炒香青葱末,加入鱼高汤和其他材料煮滚,用玉米粉水勾芡即可。