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【蕃茄 】 四颗,冷冻 【沙拉 】 【虾 】 一包(一磅装), 【洋葱 】 1/4颗,干燥 【巴西里 】 适量, 【酪梨 】 一颗, 【黑胡椒 】 适量, 【柠檬汁 】 适量
1、蕃茄切块,入烤箱中层 400度F 烤约30分钟,烤至果皮稍微皱缩。
2、冷冻沙拉虾用热开水烫一下,捞出沥干备用。
3、洋葱切末(不用切太细),泡冷水避免辣味太重,要使用前再捞出沥干备用。
4、将所有食材及调味料(黑胡椒、柠檬汁) 在大碗里混合均匀。
5、食用前切一颗酪梨拌入。