炒三丝

炒三丝

准备材料：

【肉丝】
【豆干】
【茶树菇】
【瘦肉】
葱段
干【辣椒】
盐
【酱油】

炒三丝的做法

1.热锅下油烧热，先把肉丝炒好备用；

2.再下些油烧热下葱白、辣椒爆香，然后下油豆干煸炒30秒接着下茶树茹炒至熟、下炒好的肉丝、加盐、酱油少许，出锅前下鸡精、少许水（延锅壁）即可装盘。

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