那不勒斯风意面

那不勒斯风意大利面记录了一个女人的生命，第一次看【深夜食堂】电影版的时候，就深深被这道意大利面所感动，当然更多是吸引 (¯﹃¯) 家里没有铁板，平底锅也是不错的选择！宿舍 · 自炊 · 蔬食 ❤ 好生活！（奶素）
那不勒斯风意面

准备材料：

【意大利直面】 1份, 【蘑菇】 1朵, 【高丽菜】（代替【洋葱】）1片, 【青椒】适量, 【素香肠】 1根, 【鸡蛋】 1颗, 【牛奶】 2匙,油2茶匙,盐适量, 【黑胡椒】适量, 【番茄酱】 2大匙

那不勒斯风意面的做法

1、根据包装建议的时间把意大利面烫熟，捞起，沥干备用。

2、素香肠、蘑菇切片，高丽菜、青椒切丝。加入一匙的油，待油烧热加入高丽菜丝、素香肠片、蘑菇片、青椒丝、盐和黑胡椒翻炒。

3、素料与蔬菜炒软后，放入煮好的面条和番茄酱继续翻炒。炒香，盛起备用。

4、鸡蛋加牛奶搅拌均匀。洗干净锅子，加一匙油开始煎蛋。煎蛋时，趁鸡蛋还没完全定型用筷子快速转几圈。熄火，将意大利面放上，就完成啦 ❤